Il nome CARRUÉ nasce dalla fusione tra il termine nacré e il richiamo alla carruba: un frutto antico, semplice e prezioso, ottenuto dall’albero del carrubo, molto diffuso nel territorio siciliano. Da secoli la carruba viene utilizzata nell’industria alimentare come addensante naturale grazie alle sue proprietà uniche. Da questa tradizione nasce CARRUÉ: una tavoletta innovativa alla carruba, realizzata con soli 2 ingredienti: burro di cacao e farina di polpa di carruba Una tavoletta senza zuccheri aggiunti, dalla consistenza morbida e vellutata simile al cioccolato bianco, ottenuta utilizzando esclusivamente il grasso nobile del cacao — il burro di cacao — unito alla farina di carruba. Un prodotto che valorizza tutte le proprietà benefiche della carruba, senza aggiunta di zuccheri, naturalmente ricco di fibre e racchiuso in una semplice tavoletta da 75 g.