Al pregiato cacao viene aggiunto esclusivamente zucchero di canna biologioco, come il Panela il Muscovado: una scelta che dona al cioccolato un gusto e una consistenza unica di uno zucchero non raffinato. L’idea di utilizzare i caratterizzanti nella superfice rende la nostra tavoletta unica per la quantità e per la degustazione in modo da poter percepire al meglio il gusto del caratterizzante insieme al gusto intenso del cacao.