Cacao e Memoria: perché il cioccolato fondente è il miglior alleato per studiare e lavorare
16 Settembre 2026
NACRÈ al SIAL Paris 2026: il cioccolato di Modica IGP e i semilavorati per professionisti
L'eccellenza del Cioccolato di Modica IGP sbarca sulla scena internazionale. Incontra NACRÈ al SIAL Paris 2026.
Il panorama mondiale dell'industria alimentare si prepara a riunirsi in uno degli appuntamenti più importanti e attesi del settore. Dal 17 al 21 ottobre 2026, il Parc des Expositions Paris Nord Villepinte ospiterà il SIAL Paris 2026, una vetrina globale che richiamerà circa 8.000 espositori e ben 295.000 professionisti provenienti da oltre 200 paesi. Tra i grandi protagonisti dell'eccellenza made in Italy ci sarà anche NACRÈ Srl, azienda di Modica specializzata nella produzione di Cioccolato di Modica IGP e di semilavorati di cioccolato dedicati ai professionisti. Un'occasione imperdibile per scoprire l'autenticità di una lavorazione unica al mondo nel cuore della capitale francese.
Dove e quando trovarci al SIAL Paris 2026
Per tutti i buyer, i distributori, i pasticceri e gli operatori del settore food interessati a scoprire la qualità superiore del cioccolato artigianale siciliano, i riferimenti per la fiera sono i seguenti:
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Evento: SIAL Paris 2026
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Date: 17–21 ottobre 2026 (orari di apertura: sabato–martedì 10:00–18:30, mercoledì 10:00–17:00)
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Luogo: Parc des Expositions Paris Nord Villepinte, 82 Avenue des Nations, 93420 Villepinte, Francia
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Dove trovarci: Hall 1, P.19, isola C260
L'offerta NACRÈ per il mercato professionale e l'export
Con sede a Modica, in provincia di Ragusa, NACRÈ unisce il rispetto della rigorosa tradizione locale a standard industriali e qualitativi d'eccellenza, vantando importanti certificazioni come CSQA e BRCGS. Commercializzati con il marchio principale NACRÈ e con i brand Contessa Cabossa e Orobruno, i prodotti dell'azienda rispondono alle esigenze sia del consumatore finale sia dei laboratori artigianali e dell'industria dolciaria.
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Cioccolato di Modica IGP: Ideale per Retail, GDO e alta gastronomia. Lavorazione tradizionale a freddo nei diversi gusti, garanzia di autenticità e stabilità.
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Chunks e Gocce di Cioccolato: Pensati per prodotti da forno e grandi lievitati. Formati studiati per resistere alla cottura e mantenere la struttura all'interno di impasti e dolci.
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Coperture e Semilavorati: Per pasticcerie, gelaterie e industria dolciaria. Materie prime d'élite certificate CSQA e BRCGS per lavorazioni professionali di alto livello.
Innovazione e degustazioni internazionali
Durante le giornate espositive a Parigi, lo stand di NACRÈ non sarà solo un punto d'incontro commerciale, ma un vero e proprio laboratorio sensoriale. Presenteremo in anteprima le novità di prodotto, le linee dedicate all'export e offriremo degustazioni guidate della nostra gamma, permettendo ai professionisti internazionali di testare direttamente la consistenza materica e la purezza del nostro Cioccolato di Modica IGP.
Incontri B2B e partnership strategiche
La fiera rappresenta un momento di confronto fondamentale per stringere nuove collaborazioni con importatori e distributori globali. Il team di NACRÈ è a disposizione per concordare incontri dedicati durante i giorni della manifestazione.
FAQ - Domande frequenti
L'eccellenza della tradizione modicana incontra i professionisti del food globale.
Ti aspettiamo al SIAL Paris 2026 (Hall 1, P.19, isola C260) o puoi contattarci subito via email per pianificare il tuo appuntamento!
